Наши партнеры

Магазин Електровеник
(продажа шашлычниц)
(495) 937-05-38

Доставка блюд
грузинской кухни
(495) 637-90-90
dostavka@mtsvadi.ru





Секреты грузинской кухни

Грузинский ресторан - “Швили”, кухня с акцентом! Шашлычницы - Гогимания, лучшее качество прожарки. Кепки грузинские! Цимис моды этого сезона.



Отзывы о нашем ресторане


Ресторанные новости

Грузинские тосты


Как готовить ХАЧАПУРИ
Как готовить ШАШЛЫК
Как готовить ЧАКАПУЛИ
Как готовить ЧИХИРТМА
Как готовить Мужужи
Купаты по-грузински
Баклажаны с орехами



Грузия

Говорят, в то время как Бог распределял места для разных народов, грузины кутили. Бог уже закончил распределение земель, когда к нему пришли грузины. Удивленный Господь спросил, где они были до этого времени. - Мы произносили тосты в твою честь, – ответили грузины. Польщенный Господь сказал: - Раз так, то я отдам вам отличный кусок земли, который отложил для себя. Так грузины получили Грузию.

Грузия (Сакартвело) расположена в центральной и западной части Закавказья, а на западе омывается Черным морем.

О грузинах (месхи, колхи) упоминали еще древние историки (Моисей, Геродот и др.).

Грузия представляет собой многонациональное общество. Среди этнических грузин имеются отчетливо различающиеся региональные группы – мегрелы и сваны. Из национальных меньшинств выделялись армяне, русские, азербайджанцы, осетины, греки и абхазы.

В период 1979–1989 вследствие ассимиляции и выезда за пределы Грузии происходило сокращение доли почти всех перечисленных групп, за исключением абхазов и азербайджанцев. К самым малочисленным национальным меньшинствам относятся евреи, ассирийцы, курды и татары.

Грузинский язык официальный единственный среди иберийско-кавказских языков имеет древнее алфавитное письмо и обладает уникальным написанием букв, несравнимым ни с одним алфавитом мира.

Большинство верующих этнических грузин принадлежат к Грузинской православной церкви, ветви православного христианства.

Культура Грузии представляет собой синтез ближневосточных, европейских и местных традиций. Уже в Средние века в Грузии процветали философия и историография, теология и право, поэзия и искусство, в частности прикладное, национальная архитектура, астрономия, география и другие отрасли знания. Несмотря на территориальную близость и культурное влияние Персии и Турции, грузины в большей степени тяготели к Европе. 19 век ознаменовался культурным подъемом и созданием богатой национальной литературы.

В Грузии среди других праздников официально отмечаются: Новый год – 1 января, Рождество – 7 января, Крещение – 19 января, День матери – 3 марта, Международный женский день – 8 марта, День памяти погибших – 9 апреля, День победы – 9 мая, День независимости – 26 мая, Успение Богородицы – 28 августа, День св. Георгия – 23 ноября, а также Пасха и грузинский православный праздник Светицховлоба – 14 октября.

Rambler's Top100