ОТВАРНОЙ СОМ С КИНЗОЙ И УКСУСОМ

Ингредиенты:

сом 500 г;
кинза -10 веточек;
уксус винный - 0,5 ст.;
соль - по вкусу.

Сома нарезать и отварить обычным способом, затем остудить его и уложить на блюдо. Нарезать кинзу, смешать ее с винным уксусом и залить рыбу. (Подливу можно подать и отдельно.)